SUPERNEMME KNÆKBRØD

Idag har jeg lige lavet disse supernemme knækbrød.
De er vildt gode og ikke mindst sunde som en lille snack :)  Her kommer opskriften:

Ingredienser:
1 dl. havregryn
4 dl. blandet frø og kerner (jeg har brugt hørfrø, sesamfrø, solsikkekerner og græskarkerner)
200 g. mel (jeg har brugt 100 g. rugmel og 100 g. hvedemel)
2½ dl. vand
½ dl. olie
2 tsk. salt
1 tsk. bagepulver

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienser i en skål (og ja dejen skal vildt klistret)
2. Tag halvdelen af dejen og smid på et stykke bagepapir - læg endnu et stykke bagepapir over. (så er det nemmere at gøre fladt og du slipper for klistrede fingre)
3. Rul dejen ud mellem de 2 stykker bagepapir og rids derefter alt efter hvor store du vil have knækbrødene.
4. Bag i ca. 15-20 min i alm. ovn ved 200 grader indtil de er fine gyldne.

Velbekomme!